很多人都知道菜渣等比較固體的垃圾不能往下水道傾倒，但對油污就不怎么在意了。一些居民平時(shí)做飯、洗鍋洗碗時(shí)，經(jīng)常將剩油、剩菜湯甚至是吃剩的火鍋湯等油污很重的污水直接倒入下水道。特別是水煮活魚的油，量多且濃，很容易粘在排水管道管壁上，下水道自然就容易堵了，而現(xiàn)在商場地下餐飲區(qū)的發(fā)展越來越迅速，餐飲油污水的處理就更加迫在眉睫。

　　油水分離器水位如何控制呢?

　　停泵水位：當(dāng)水位到達(dá)停泵水位時(shí)，水泵應(yīng)停止工作;

　　當(dāng)水位到達(dá)水泵啟泵水位時(shí)，其中一臺水泵開啟運(yùn)行，下一工作周期另外一臺水泵運(yùn)行，兩臺水泵交替運(yùn)行;水泵要求能交替啟動(dòng);

　　報(bào)警水位：當(dāng)水位達(dá)到報(bào)警水位時(shí)，發(fā)出報(bào)警信號。若工作泵故障，應(yīng)立即自動(dòng)切斷故障水泵的電源，備用泵自動(dòng)投入運(yùn)行;當(dāng)機(jī)組出現(xiàn)過載、過熱、缺相、短路、以及密封泄漏等故障時(shí)，控制箱應(yīng)立即自動(dòng)切斷故障水泵的電源，同時(shí)應(yīng)有故障顯示。

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